Hirvenlihan jalostusta säilykkeet/palvit/makkarat

Ruokapohjola tarjoaa hirvenlihan jalostusta.

HIRVIKAUSI 2024 

Otamme vastaan tarkastamatonta lihaa jalostettavaksi viikoilla 36-5! 

Perinteiseen tapaan otamme lihaa vastaan myös reittien varrelta, soita!

HUOM! jauhelihaa ei oteta enää vastaan, johtuen jauhelihan nopeasta pilaantumisesta.

Soita ennen kuin tuot! Vastaanotamme lihaa arkisin klo 8-15, muina aikoina sovitusti, soita

Lihan tulee olla luuttomaksi leikattua max. 30 kg pusseissa.

 Jos tuot pakastettuna, pussin on mahduttava lihalaatikkoon (pituus 55cm, leveys 35cm, syvyys 25cm). Tätä suuremmista pakkauksista veloitetaan lisämaksu 0,50€ / kg.

HUOMIO! Mikäli tuot lihaa, joka vaatii trikiinitestin, niin negatiivinen testi täytyy olla mukana jo lihaa tuodessa. Emme ota lihaa vastaan ilman negatiivista trikiinitodistusta esimerkiksi villisiasta, karhusta tai hevosesta.​

 

Tuo liha valmiiksi pussitettuna. Pussituksesta veloitamme 5€/pussi 

 

HINNASTO

 

SÄILYKE

(alle 10kg = +10€ / per tuote)

(myös poro, nauta yms.) 

ILMAN SIKAA            2,95€ / prk ( yli 100 kg = 2,85€ )

10% SIKAA                3,20€ / prk ( yli 100 kg = 3,10€ )

20% SIKAA                3,40€ / prk ( yli 100kg = 3,30€ ) 

SÄILYKKEET: Yli 100 kg määrät tehdään omina erinään, pienempiä määriä yhdistellään tuotannossa suuremmiksi eriksi.

alle 10kg eristä perimme 10€ lisämaksun

 

MAKKARA

(alle 10kg= +10€  / per tuote)

Palautuskerroin on noin x1.7, juustoisena noin x1.9 

Balkan- tai Grillimakkara          6,30€ / kg

JuustoBalkan tai -Grilli             7,30€ / kg

JuustoChorizo (mausteinen)    7,30€ / kg

AurajuustoBalkan tai -Grilli       9,30€ / kg

Nakki                                         9,30€ / kg

alle 10kg eristä perimme 10€ lisämaksun

 

PALVAUS

( Minimiveloitus 20€ )

Palvit palautetaan yhdessä tai useammassa verkossa, riippuen palvattavan lihan määrästä ja koosta.
Hinta sisältää vakumoinnin ja mahdollisen verkotuksen. Veloitetaan tuorepainon mukaan.

       yli 10kg  6,80€ / kg

     alle 10kg  8,80€ / kg

 

 

Hinnat sisältävät rahdin Oulu-Uurainen-Oulu.

Säilykkeet, makkarat ja palvaus : Säilyke Herttua Oy

Ruokapohjola Oy: toimisto 08-3113332, Ville Kuuluvainen 0400-731927, Jaakko Kuuluvainen 040-5075152

Säilykkeemme ovat gluteenittomia ja laktoosittomia!

Valmistetaan samalla ammattitaidolla ja laadulla kuin Ruokapohjolan säilykkeet

Säilykkeisiin valitset itse mahdollisen possun määrän

Säilykkeet saat joko pelkästään hirvenlihasta valmistettuna tai oma valintaisesti sianlihalla "pehmennettynä" Suomalaista sikaa

Purkin hinta sisältää rahdin Oulu-Uurainen-Oulu.

Lihat toimitetaan Ruokapohjola Oy:n varastolle Oulun Välivainiolle, josta ne toimitetaan Uuraisiin 1-3 kertaa viikossa. Valmiit purkit noudettaan Ruokapohjolan varastolta

Kysy lisää!

Yhteyshenkilöinä Ruokapohjola Oy:ssä ovat:
Jaakko Kuuluvainen (040 5075152)
Ville Kuuluvainen (0400 731927)

Voit kysyä myös lisätietoja suoraan sähköisellä yhteydenottolomakkeella »